Patates Köftesi Tarifi

Patates Köftesi Tarifi

Patates Köftesi Yapılışı

Patatesleri kabukları ile haşlayın.
Haşladıktan sonra patatesleri süzün
kabuklarını soyup soğumaya bırakın.
Soğuyan patatesleri rendeleyin.
Rendelediğiniz patateslerin içine kaşar
peynirini, unu, yumurtayı,
tuzu ve karabiberi ekleyerek iyice karıştırın
hazırladığınız karışımı buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.
Galeta ununu geniş bir tabağa yayın ve hamurdan
3 parmağınız genişliğinde parçalar kopartıp avuç
içinizde köfte şekli vererek galeta ununa bulayın.
Teflon tavaya yağı koyun ve kızdırın,
hazırladığınız köfteleri pembeleşene kadar kızartın.
Sıcak ya da ılık servis yapın.

Malzemesi

Tuz, karabiber
İsteğe göre 8–10 sap maydanoz
1 su bardağı galeta unu
Kızartmak için sıvıyağ
3 adet orta boy patates
1 adet yumurta
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Yarım çay bardağı un

AFİYET OLSUN

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir