Kıymalı Karnıbahar Tarifi

Kıymalı Karnıbahar Tarifi

Kıymalı Karnıbahar Nasil Yapılır

İnce ince doğradığımız soğanı
sıvı yağda kavuralım.
Üzerine kıymayı ilave edip
suyunu salıp çekene kadar kavuralım.
Sonra salçayı ilave edip kavuralım.
Karnıbaharı parçalara ayırıp yıkayalım.
Daha sonra ince ince doğrayalım
kavurduğumuz kıymanın içine ilave edelim.
Son olarak 3 su bardağı
sıcak suyu ve tuzu ilave edip karıştıralım.
Tencerenin kapağını kapatıp
orta ateşte karnıbaharlar
yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Yemeğimiz pişene kadar suyunu
çektikçe az az su ilavesi
yapıp kıvamını ayarlayın.
Sıcak suyun hepsini birden ilave edince
malzemeler iyice özleşmediği
için sebze yemekleri güzel olmuyor.

Malzemesi

1 yemek kaşığı domates salçası,
1 çay kaşığı silme karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
4-5 su bardağı sıcak su
1 adet orta boy karnıbahar,
1 adet orta boy soğan,
1 yemek kaşığı sıvı yağı

AFİYET OLSUN

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir