Dondurmalı irmik Tatlısı Tarifi

Dondurmalı irmik Tatlısı Tarifi

Dondurmalı irmik Tatlısı Yapılışı

İrmik ve fıstıklar, sıvıyağda fıstıklar
pembeleşene kadar kavrulur ve tereyağ ilave edilir.
Ayrı bir tencerede, sütün içinde şeker eritilir.
Ilıyan şeker ve süt, irmiğin içine dökülür.

Önce yüksek ateşte, sonra da
kısık ateşte pilav gibi demlendirilir.
İçine kırılmış cevizler atılır.
İrmik karıştırılarak ılınması sağlanır.
Küçük bir kasenin içi streç flim ile kaplanır.
Pişirdiğimiz ılık helva bu kasenin içine yayılır.
Ortadaki boşluğa dondurma konur.
Üzeri tekrar helva ile
kaplanır ve bir tabağa ters çevrilir.

Malzemesi

400 litre süt
1 yemek kaşığı tereyağ
Biraz ceviz kırıkları
1000 ml Maraş dondurması
1/2 paket irmik
Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
2 su bardağı şeker
Dolmalık fıstık

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir